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El acuario más grande de México
(ANATXU ZABALBEASCOA. EL PAÍS ¿Cómo representar un mar con un edificio? Ese fue el encargo que la arquitecta Tatiana Bilbao y su estudio recibieron para levantar el inmueble que debía albergar el Centro de Investigación del Mar de Cortés. En Mazatlán, en la costa pacífica, 900 kilómetros al Oeste de México DF, querían construir el mayor acuario del…
¿Qué es el umami?, el quinto sabor que redefine la percepción del gusto
(DIEGO LÓPEZ. EL ECONOMISTA) Desde tiempos ancestrales la humanidad ha reconocido cuatro sabores básicos: dulce, salado, ácido y amargo. Sin embargo, a principios del siglo XX, un descubrimiento en Japón añadió un quinto elemento a esta paleta gustativa: el umami. Este término, que en japonés significa “sabor delicioso”, ha transformado la comprensión de la gastronomía mundial. El umami fue identificado en 1908 por el químico japonés Kikunae Ikeda, quien encontró…
Brasil anuncia la entrada formal de Indonesia al grupo de los BRICS
(AFP) El gobierno de Brasil, que asumió este año la presidencia de los BRICS, anunció este lunes la adhesión de Indonesia, en una nueva ampliación de este grupo de las principales economías emergentes que incluye también a China, India y Rusia. Brasil destacó que Indonesia, el país más poblado y la mayor economía del sudeste asiático, “comparte…
Niegan en EU restaurar reglas de neutralidad de la red
(REUTERS) Washington DC.- Un tribunal de apelaciones de Estados Unidos dictaminó que la Comisión Federal de Comunicaciones (FCC) no tenía autoridad legal para restablecer las normas de neutralidad de la red. Crédito: AFP Un tribunal de apelaciones de Estados Unidos dictaminó este jueves que la Comisión Federal de Comunicaciones (FCC) no tenía autoridad legal para…
Sonda Parker de la NASA en buen estado tras lograr su mayor aproximación al Sol
(EFE) La sonda solar Parker de la NASA se encuentra en “buen estado y operando normalmente” tras su aproximación más cercana al Sol, ocurrida el pasado martes 24 de diciembre, informó la agencia espacial estadounidense. El equipo de operaciones de la misión en el Laboratorio de Física Aplicada (APL) de Johns Hopkins en Laurel, Maryland, recibió la una señal justo antes de la medianoche EST…
La igualdad sustantiva en el gabinete
(ANGÉLICA DE LA PEÑA. EL SOL DE MÉXICO) Diversas organizaciones feministas y defensoras de los derechos de las mujeres han mostrado simpatía y expectativas por el anuncio de que el Inmujeres se convertirá en una secretaría de Estado. Se ha informado que la nueva Secretaría de las Mujeres trascenderá a tener funciones de autoridad, no…
Relanza Culturas Populares repositorio digital
(ISRAEL SÁNCHEZ. REFORMA) El Museo Nacional de Culturas Populares es el primero en tener prácticamente la totalidad de su acervo en un sistema digital, destacaron en la presentación. Crédito: Edgar Medel El acervo del Museo Nacional de Culturas Populares, integrado por más de 15 mil piezas, ya puede consultarse a través de un repositorio digital, directamente…
Industria registra en octubre mayor caída en cuatro años
(ALEJANDRO MOSCOSA. EL FINANCIERO) La industria en Méxicomandó otra señal de enfriamiento al caer 3.3 por ciento anual en octubre, la más pronunciada desde septiembre del 2020, y los analistas proyectan un panorama sombrío en los próximos meses ante la incertidumbre en la construcción y la manufactura. Además, el Indicador Mensual de la Actividad Industrial (IMAI) del Inegi ligó dos meses con…
Minerales críticos, nuevo campo de batalla económico entre potencias
(BRAULIO CARBAJAL. LA JORNADA) La nueva batalla entre las superpotencias económicas y políticas es por los minerales críticos o tierras raras. Se trata de materiales indispensables para la producción de baterías, componentes de alta tecnología y la industria militar. Este mes, China anunció que dejaría de vender algunos de estos recursos a Estados Unidos, en respuesta…
Importaciones de frijol y arroz a México alcanzan récord histórico; sigue al alza compra de maíz amarillo a EU
(IVETTE SALDAÑA. EL UNIVERSAL) Las importaciones de granos, como el maíz amarillo, trigo, arroz y frijol registraron un incremento, en el caso de estos dos últimos llegaron a cifras récord, dijo el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA). México tuvo que importar cerca del 65% del total del consumo, ya que solamente produce el 35% de los granos que necesita, explicó la…
Llama Cárdenas a abrir diálogo sobre reforma hacendaria
(MAGGIE URZÚA. REFORMA) La Federación debe abrir el diálogo y admitir la propuesta de una reforma hacendaria, exhortó este miércoles Cuauhtémoc Cárdenas Solórzano dentro de la Feria Internacional del Libro de Guadalajara (FIL). A través del documento “Ante la situación nacional: reflexiones y propuestas 2024”, el Grupo Nuevo Curso de Desarrollo de la UNAM lanzó iniciativas en la búsqueda de…
GT investiga: desentrañando la verdad detrás de la crisis del fentanilo en Estados Unidos
(GLOBAL TIMES)En los últimos años, Estados Unidos ha culpado con frecuencia a China de la crisis del fentanilo. El presidente electo de Estados Unidos, Donald Trump, afirmó recientemente que, a medida que las drogas ingresen a Estados Unidos, China se enfrentará a un aumento del 10 por ciento de los aranceles existentes sobre sus productos.…
Con votos de Morena, Senado consuma extinción de 7 órganos autónomos; INAI entre ellos
(ALEJANDRO PÁEZ. CRÓNICA) Con los votos de Morena, PT y PVEM, el pleno del Senado, consumó la extinción de siete órganos constitucionalmente autónomos (OCA’s), entre ellos el INAI, como parte del plan “C” que impulsó el expresidente Andrés Manuel López Obrador. De nada sirvió el intenso cabildeo, reuniones, análisis y hasta advertencias de las implicaciones…
Diplomacia epistolar
(ALEXIA BAUTISTA. EL ECONOMISTA) La carta de la presidenta Claudia Sheinbaum a Donald Trump presentada en su mañanera es un ejercicio de diplomacia epistolar, a mi juicio, muy poco efectivo. Lo es porque reaccionar a la amenaza de imponer aranceles del 25% a productos mexicanos con un mensaje que parece más diseñado para consumo interno…
¿Por qué se construyó el Observatorio Subterráneo de Neutrinos de Jiangmen en China a 700 metros bajo tierra?
(LENG SHUMEI Y LIU YANG. GLOBAL TIMES) El miércoles se completó la construcción del componente central del Observatorio Subterráneo de Neutrinos de Jiangmen (JUNO, por sus siglas en inglés). La importante instalación científica, situada a 700 metros bajo tierra en Jiangmen, provincia de Guangdong, en el sur de China, está entrando en su fase final…