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Ecosur identifica y narra la historia de cada una de las 50 mieles mexicanas
ANTIMIO CRUZ. CRÓNICA El estudio muestra que no existe un solo tipo de miel sino muchas y cada una tiene características diferentes, explicó el doctor Remy Vandame. Aumenta producción de miel y cuidado a las abejas El Colegio de la Frontera Sur (Ecosur), en colaboración con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), elaboró…
El arroz se reinventa, desde el Mississippi hasta el Mekong
SOMINI SENGUPTA Y TRAN LE THUY THE NEW YORK TIMES El arroz está en problemas a medida que la Tierra se calienta, amenazando la comida y el sustento de miles de millones de personas. A veces no llueve lo suficiente cuando las plántulas necesitan agua, o demasiada cuando las plantas necesitan mantener la cabeza fuera del…
Describen la distribución antigua de pueblos indígenas del centro de México
ANTIMIO CRUZ. CRÓNICA Un grupo multinacional de 27 científicos y científicas, reunido y coordinado por la Doctora María del Carmen Ávila Arcos, de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), elaboró un primer mapa de distribución genética de poblaciones indígenas que habitaron el centro de México entre los años 800 y 1400 después de Cristo.…
Mango Ataulfo, la fruta que fue modificada por un agrónomo mexicano
EL SOL DE MÉXICO La fruta fue llamada por Ataúlfo Morales Gordillo, un productor originario de Chiapas que en 1963 experimentó con sus árboles de mango El mango es un fruto de los más cotizados en México y el mundo, se puede disfrutar durante su temporada de febrero hasta agosto. Existen muchas variedades, entre los más populares…
Postergan plan de abrir el depósito legal a toda la red de bibliotecas
RICARDO QUIROGA. EL ECONOMISTA Los materiales físicos sí estarán disponibles para consulta a partir de la segunda mitad de este año pero en salas vigiladas en la Biblioteca de México, explica su director, José Mariano Leyva, y añade que el proyecto para abrir los materiales digitales no sucederá antes de cuatro años. La parte fundamental…
Clara evidencia atmosférica del origen humano del cambio climático
EUROPA PRESS Esta es la evidencia más clara que existe de una señal de cambio climático causada por el hombre asociada con aumentos de CO2, señala Benjamin Santer Una nueva investigación proporciona evidencia clara de una “huella dactilar” humana en el cambio climático y muestra cómo se ha alterado así la estructura de temperatura de…
Conanp declara Peña Colorada, en el estado de Querétaro, Área Natural Protegida
COMUNICADO DE PRENSA. CONANP La Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), a través de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (Conanp), informa sobre la publicación en el Diario Oficial de la Federación (DOF) del decreto de Área Natural Protegida (ANP) Peña Colorada con la categoría de Área de Protección de Recursos Naturales…
Ni la creatividad está a la derecha ni la lógica a la izquierda: el neuromito de los hemisferios cerebrales
JOSÉ A. MORALES GARCÍA Y CONCHI LILLO. THE CONVERSATION El cerebro, al igual que el resto del organismo, está formado por miles de millones de células. Cada tipo con una función determinada, pero todas ellas perfectamente sincronizadas y conectadas. Podría compararse a uno de esos relojes antiguos con cientos de engranajes de todo tipo que trabajan al…
Crean el primer filete de pescado mero impreso en 3D
REUTERS. Parece que el anzuelo, la caña y todos los complementos para el oficio de pescar quedarán en el olvido. Una empresa israelí de tecnología alimentaria imprimió en 3D el primer filete de pescado listo para cocinar utilizando células animales cultivadas en un laboratorio. La carne de res y el pollo cultivados en laboratorio han…
La mancha humana
IRENE VALLEJO. LABERINTO MILENIO Nuestra especie tiene una indudable genética trashumante que contradice la pureza étnica. Las familias se despliegan como mapamundis. En la madeja de tu memoria heredada se trenzan recuerdos de mestizaje: quienes buscaron mejor suerte en América —Brasil, Argentina, Cuba—; quienes emigraron a Suiza o Alemania en los años sesenta para huir…
Existen vínculos entre la fotosíntesis y el ‘quinto estado de la materia’
EUROPA PRESS “Hasta donde sabemos, estas áreas nunca antes se habían conectado, por lo que encontramos esto muy convincente y emocionante”, dijo el profesor David Mazziotti Científicos de la Universidad de Chicago han encontrado intrigantes vínculos a nivel atómico entre la fotosíntesis y los condensados de excitones, un extraño estado de la física que permite…
La FAO prepara la llegada de El Niño: cómo actuar contra el hambre antes de que se desaten las crisis humanitarias
ALEJANDRA AGUDO. EL PAÍS El Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias apunta que la comunidad internacional dispone de datos suficientes para prevenir que más personas caigan en inseguridad alimentaria Si la previsión diaria del tiempo anuncia lluvias, cualquiera puede coger su paraguas para abrirlo en cuanto caigan las primeras gotas. Es la lógica de…
Facultades de la UNAM, CIDE, ProCienciaMx, entre otros, se suman al paro nacional por aprobación de Ley de Ciencia
LA CRÓNICA Las funciones académico-administrativas quedan suspendidas por el día de hoy 2 de mayo de las 09:30 horas y hasta las 19:00 horas, señalan estudiantes Estudiantes de la Facultad de Ingeniería y Arquitectura de la UNAM, CIDE, CCH Azcapotzalco, organizaciones como ProCienciaMx e investigadores a título personal, entre otros, anunciaron que se suman al paro…
El dilema de las tres comidas al día
LILIANA MARTÍNEZ LOMELÍ. EL ECONOMISTA Desayuno, comida y cena… ¿de dónde vienen los tiempos de comida? ¿quién inventó que “teníamos” que hacer tres comidas al día? ¿Cuál es su significado social? Generalmente y a través de varias culturas e idiomas, cada tiempo de comida que realizamos en el día tiene un nombre determinado según la…
Primer transistor del mundo fabricado en madera
EUROPA PRESS Hemos ideado un principio sin precedentes. Sí, el transistor de madera es lento y voluminoso, pero funciona y tiene un gran potencial de desarrollo, dice Isak Engquist Investigadores en Suecia han desarrollado el primer transistor del mundo hecho de madera, presentado en la revista PNAS, que allana el camino para la regulación de…